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宝宝蛋花粥

时间:2020-02-29 00:00:00来源:www.dancl.cn 作者:admin

宝宝蛋花粥的简介

蛋花粥鲜香味美,鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用。

宝宝蛋花粥的功效和作用

1.滋阴润燥,补心宁神

宝宝蛋花粥滋阴润燥,补心宁神,养血安胎,解毒止痒。主治热病烦闷,虚劳骨蒸,惊悸失眠,燥咳声哑,日赤咽痛,胎动不安,产后口渴,小儿疳痢,烫伤,疮疖,癣痒。

 

2. 增强记忆,治疗水肿

宝宝蛋花粥富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

 

3. 增强细胞免疫和体液免疫功能

宝宝蛋花粥紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

 

4. 虚劳骨蒸,惊悸失眠

宝宝蛋花粥紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

宝宝蛋花粥的做法

做法一

1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;粳米淘洗干净,待用

2.锅置火上,倒入适量清水,放入粳米,水沸后,改用文火继续煮至米开花时,将鸡蛋倒入沸粥中,加入猪油,稍煮片刻,放入精盐、味精调味即成。

做法二

1.粳米淘洗干净,加入适量清水浸泡1个钟头左右。(我通常是晚上睡前泡好放冰箱冷藏,第二天早起直接下锅煮)

2.锅中加入足量的清水,下入泡好的米,大火煮开。

3.转中火煮至冒密密麻麻的的小泡泡时,说明粥快要熟透了。

4.这时准备好鸡蛋液和香葱。

5.当粥熟透时,将鸡蛋液转圈细流淋入锅中。

6.用勺子稍微搅拌一下。

7.下入葱花和少许油关火。

8.调入盐和鸡精即可食用。

9.鲜香味美。

10.非常好喝。冬日的早晨喝上一碗冒着热气的蛋花粥,全身都觉得暖暖哒。

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